为全面落实特殊食品属地管理和企业主体“两个责任”,2023年12月18日,区委书记尹农纲,区委副书记李延栋到包保责任单位第八高级中学检查食品安全工作。区教育局党委书记、局长曹立民,区市场监督管理局党组成员吴树松陪同。
尹农纲一行深入学校食堂查看了管理制度、餐饮价格、菜品种类等,实地查看食堂洗消间、配菜间、烹饪间、仓储间,详细了解学校食堂日常管理、食品原材料采购、进货查验以及食品安全责任制工作落实情况。与食堂经营管理人员进行了交流,详细了解学校食品安全有关工作。他要求学校落实好食品安全管理制度,强化食品安全风险管控,加强对食物源头、运输储存、烹饪配餐等全链条风险隐患排查,切实保障食品安全。同时,尹农纲一行还了解了学校整合后的基本概况,要求学校以提升教育教学质量为中心,努力办人民满意的教育。
学校负责人表示,将把学校食品安全工作责任进一步扛在肩上、抓在手上、落实在行动上,通过实行学校领导轮流在学校食堂陪餐、向社会和学生家长定期开放等制度,不断提高学校食堂管理水平,切实守护广大师生员工食品健康安全。