护航开学第一餐 筑牢校园食品安全线

为切实筑牢秋季开学季校园食品安全防线，全力守护广大学生“开学第一餐”饮食安全，近日，杜集区市场监管局联合区教育局开展辖区校园食品安全专项检查，全方位排查校园食堂食品安全风险隐患，压紧压实校园食品安全主体责任。

此次专项检查聚焦校园食堂重点环节、关键点位，严格对照食品安全监管标准，重点核查食堂“三清”落实情况、后厨环境卫生、食品加工操作规范等内容，细致查验食品进货索票索证、日常台账登记、食品留样等核心制度落实情况，全面排查校园食堂各类食品安全隐患。

检查过程中，执法人员现场发现部分食堂存在卫生死角清理不彻底、食品安全台账记录不规范、采购票据一票多用等问题。针对排查发现的隐患问题，检查组坚持立行立改原则，现场向相关学校反馈问题、讲明整改标准，下达整改要求，明确整改时限，督促校方逐条逐项整改到位，闭环消除安全隐患。

下一步，杜集区市场监管局将持续深化部门联动机制，常态化开展校园食品安全专项排查整治，紧盯开学关键节点，从严从细落实监管举措，不断规范校园食堂经营管理，全力守护辖区学生饮食健康与食品安全。

一审：郭庆

二审：范红敏

三审：张龙