淮北市杜集区召开春季开学学校食品安全工作培训会

2025年春季开学在即，为进一步提升全区学校食堂食品安全管理水平，全力做好春季学期学校食品安全各项工作。2月13日，杜集区市场监管局联合区教育局召开全区春季开学学校（幼儿园）食品安全工作培训会。区市场监管局、区教育局分管负责人及相关股室负责人、全区设有食堂的学校（幼儿园）的校长（园长）、食品安全总监，承包学校食堂企业的负责人及食品安全总监参会。

（春季开学学校食品安全工作培训会现场照片）

工作会上，区市场监管局、区教育局分管负责人分别对25年春季开学校园食品安全工作进行部署安排，并提出要求，督促学校严格落实食品安全主体责任，健全食堂内部控制、岗位责任、常态化开展自查自纠，全面核查检修设备设施及是否配齐“三防”和复用餐饮具清洗消毒设备设施，做好食品原料清库、设备设施清洗消毒保洁等相关工作。

（春季开学学校食品安全工作培训会现场照片）

培训会上，区市场监管局围绕学校食品安全工作要点，着重从当前校园食品安全形势分析、学校食品安全主体责任落实、学校食堂食品安全风险管控要点及常见食物中毒类型和预防四个方面进行详细讲解，会后组织现场参会人员进行食品安全考试，进一步提升学校食品安全管理水平。

（春季开学学校食品安全工作培训会现场照片）

下一步，杜集区市场监管局将加强组织领导，精心安排部署，采取有力措施，确保在校师生“舌尖上的安全”。

一审：吕静雅

二审：吴树松

三审：梁瑞